Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacF. végétaux
|<       <      Page 25      >      >|
Aller @agrave; la page

Eau de vie de fécule

[...] (journal de physique XV.20)

que dans la Moselle et la Lorraine on enlève le goût désagréable des eaux de pomme de terre en les distillant sur de l'huile d'amande douce qui s'empare de presque toute la matière odorante de cet alcool. On prétend que l'huile d'olive enlève le goût de jûs au vin.

|<       <      Page 25      >      >|
Aller @agrave; la page
Cr�er son extrait avec MonPDF Marquer cette page avec votre compte ICEberg+

© SABIX / Bibliotheque de l'Ecole polytechnique, 2007-2009 | ICEberg 4.1 (CNRS-CN2SV)